古くは善光寺平に農耕が始まったときに遡り、その名も知れぬままこの地域の農耕の神として広く信仰されていたもので、昭和十五年、駅前土地区画整理組合から、敷地の提供を受けて現代の地に定着しました。
千石の名は、古くから善光寺領の石高を千石と言われ、またこの稲荷神社の地が千歳町、石堂町、末広町に挟まれた位置にふさわしい縁起の良い名で知られております。戦国稲荷は農耕、商いの神として有名な伏見稲荷の御分身として、地名の千歳（長寿、病気平癒）石堂（家内安全、身体健全）末広（家運隆盛、商売繁昌）の名に稲荷（実る）の願望が叶うという意味が千石稲荷の名に織り込んだものです。昔より、千石とは収穫の多きを意味し、千石船など豊かな感じを表現する名として使われております。