常泉寺朝粥の会　九月

9月1日　今月の朝粥の会
～嵐の朝～
枝豆と豆苗の粥
揚げ出し豆腐
ニンニクを使わないマーボーナス
辛子れんこんを元にしたレンコンの詰め物
漬物
リンゴのコンポート
以上！
毎回メニューを新作で作るのですが今回は郷土料理シリーズで
熊本の名産を参考にオリジナルなものを作成しました
というのも母方が熊本に縁があるので自分もちょいちょい熊本に行っていたのですが元の辛子れんこんは辛子マシマシで子供が食べると泣きます、マジで
泣きましたから私は
なので辛子の量を抑えつつのみそだれを調合し、トレードマークの黄色もなしにして作った一品
ちなみにマーボーナスも結構オリジナルです
とあるキノコを細かく刻んでこれでもかと入れている為食べると整腸作用が凄いです
（まあ精進料理は基本的に食物繊維はたっぷりなのだが）
檀家さんだけではなく旅人や市内の方、箱根に引っ越してお店をやられている方も参加されるウチのイベント
全く広報とかしてないのに来てくれるんですよね…ありがたい
次回のご参加もお待ちしております