酬恩庵一休寺のお参りの記録(1回目)
京都府京田辺駅

夏限定の冷し善哉です。なぜ一休さんのお寺でお善哉かというと「善哉」という言葉は元々仏教で師匠が弟子を褒め称えた言葉でしたがこれを一休禅師があるところでいただいた小豆を炊いた汁にいたく感動し「これは善き汁かな」といったことに由来するそうです。今回頂いた冷し善哉は今夏の特別アレンジで黒豆で作った一休寺納豆がトッピングされています。大徳寺納豆は和菓子でも定番ですがこちらの小豆にもぴったりです。また白玉と最中も美味でした。夏限定ですので是非。