折兄さんさんのプロフィール

自己紹介

僧侶×料理人×精進料理の先生
時々消防隊もするダイビングが好きな人

現代の人が美味しいと思っていただける精進料理でおもてなしできることをモットーに自分のお寺や全国の寺院神社時々学校や喫茶店などでも食べてみる作ってみるの催しをさせていただいております

料理を通して伝えたいのは『頂きますとご馳走様』と『出来る範囲で使い切る事』

現在全国の三分の一を回り終わりました！

ホトカミ始めたきっかけ

『中の人』とふとしたことで知り合ってそこから登録
今までFBばかりだったのでこちらでも更新する予定です

神社お寺のココが好き

それぞれが異なる内装と独特の匂い
時間がある時はそのお寺と町の歴史を調べながら『今』を見るのが好きです

好きなご利益

• 病気平癒
• 五穀豊穣