すだちの収穫

投稿日:2022年09月28日(水)

徳島では恒例の #すだちの収穫を行いました(笑)
トゲがあるのでちょっとたいへんです😅
今年は裏年ということもあり、収穫量は昨年の1/3ほどでした。

お酢は焼魚やお刺身、すだちスカッシュに、そして皮はお汁の吸口や、すりおろして素麺に入れるとさわやかな香りが引き立ちます！
全国のみなさんも、お料理に添えてみてはいかがでしょうか？

すてき

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