承和元年（834）創建。平安時代の「延喜式神名帳」に山田郡の石作神社と記載される古社。
「尾張本国帳」には従三位石作天神と記載されている。
祭神の建真利根命は天香山命（尾張氏の祖）の五世の子孫で石作連の祖。
石作神社は、尾張国で山田郡のほか中島郡・丹羽郡・葉栗郡にも存在し、いずれも式内社で建真利根命を祭神としている。
岩作村には、石作氏の子孫又は関係者が定住し、石作神社を創建したと考えられている。
明治5年　郷社に指定。
昭和49年（1974）本殿と社務所が新築される。
（《石作神社》リーフより）